UTILIZZO; Non riempire il bollitore con acqua fredda per; PREcEDENTEmENTE AL PRImO UTILIZZO:; l’azzeramentodel termostato.; RAccOmANDAZIONI SULLA - Oursson EK1744GD/RD - Manuale d'uso - Pagina 6

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UTILIZZO

Il bollitore è ideato esclusivamente per il riscaldamento

di acqua potabile pulita.

Non riempire il bollitore con acqua fredda per

accelerare il raffreddamento dell’elemento di

riscaldamento. Ciò potrebbe danneggiare

l’elemento di riscaldamento.

PREcEDENTEmENTE AL PRImO UTILIZZO:

• Lavare la superficie interna del nuovo bollitore utiliz-

zando detergenti non abrasivi. Asciugare il bollitore.

Pulire il bollitore con un panno asciutto pulito.

• Bollire la quantità massima di acqua in modo sicuro

come descritto nella precedente sezione. Verificare

che non ci siano perdite, scintille, scioglimenti del

corpo del prodotto, del supporto, riscaldamento

eccessivo del cavo di alimentazione, della spina

e odore di bruciato durante i primi due processi di

bollitura

• Non utilizzare l’acqua delle prime due bolliture, per

la preparazione di cibi. Il prodotto può essere utiliz-

zato per le esigenze quotidiane.

SEQUENZA DI FUNZIONAmENTO:

Bollitura dell’acqua:

1.

Rimuovere il bollitore dalla base, aprire il coperchio (pz.

C-2) e riempirlo di acqua.

2. Chiudere il coperchio e posizionare il bollitore sulla

base. Collegarlo all’alimentazione.

3. Premere

il pulsante, l’indicazione si illumina. L’acqua

si riscalda fino a 100°C.

4.

Quando l’acqua raggiunge il punto di ebollizione, il bolli-

tore si spegne automaticamente.

Riscaldare l’acqua alla temperatura predefinita:

Premere il pulsante

alcune volte, per impostare la tem-

peratura desiderata dell’acqua. Premere

il pulsante.

Il bollitore inizierà a riscaldare l’acqua a una temperatura

predeterminata. Dopo aver portato l’acqua alla temperatu-

ra predefinita, il bollitore si spegne automaticamente.

Nota:

La temperatura impostata non deve essere infe-

riore alla temperatura attuale dell’acqua.

Riscaldare l’acqua e mantenerla alla temperatura

predefinita:

Premere il pulsante

alcune volte, per impostare la tem-

peratura desiderata dell’acqua. Quindi premere e tenere

premuto

il tasto per ~ 3 secondi. Il bollitore inizierà a

riscaldare l’acqua a una temperatura predeterminata con

la sua successiva manutenzione. Dopo 30 minuti, il dispo-

sitivo si spegnerà automaticamente.

Spegnere il bollitore:

•

Premere il pulsante

, quando il dispositivo è in

funzione;

Il bollitore è dotato di dispositivo di protezione

dall’accensione in assenza di acqua al suo

interno. Se il bollitore viene acceso senza acqua

o con acqua a livello inferiore al segno MIN, il

dispositivo si spegne dopo pochi secondi. Dopo

il raffreddamento dell’elemento di riscaldamento,

il bollitore torna in condizione di funzionamento. I

suoni di clic emessi dal bollitore indicano

l’azzeramentodel termostato.

• Quando il bollitore è in funzione, rimuoverlo dal

supporto.

RAccOmANDAZIONI SULLA

PREPARAZIONE DI BEVANDE

Ci sono numerose tradizioni nazionali relative al tè: La

cerimonia giapponese del tè, la gongfucha cinese, la

cerimonia russa del tè, la cerimonia inglese del tè e altre.

Inoltre ci sono numerose varianti alle tradizioni del tè e dei

modi di prepararlo.

La ricetta universale per la preparazione di tè deliziosi

consta delle seguenti fasi:

• bollire l’acqua;

• riscaldare la teiera;

• versare le foglie di tè;

• aggiungere l’acqua e mescolare;

• lasciare in infusione;

• versare il tè nelle tazze.

Grazie alla semplice regolazione della temperatura di

riscaldamento dell’acqua, è possibile impostare le con-

dizioni di temperatura desiderate per la preparazione

delle diverse bevande. Gli esperti raccomandano l’uso

dell’acqua a diverse temperature per la preparazione

del tè. Teiera riscaldata: un elemento molto importante

nella tecnologia di preparazione. In una teiera fredda, la

temperatura di preparazione può scendere di 10-20°C,

l’infusione dell foglie di tè avviene in modo non uniforme e

di conseguenza la modalità di preparazione viene alterata,

con risultati finali insoddisfacenti. Durante il riscaldamento

della teiera è importante seguire tre regole di base:

la teiera deve essere riscaldata uniformemente;

la teiera dovrebbe avere la stessa temperatura dell’acqua

con cui si intende preparare il tè; la teiera riscaldata deve

essere asciutta. se non si è abituati a bere il tè verde, ag-

giungere foglie di altri tipi di tè, poiché rispetto al tè nero, il

sapore del tè verde risulta più debole.

Se si prepara il tè in acqua dura, aggiungere foglie di tè

in maggiore quantità, poiché l’acqua dura compromette la

trasmissione del sapore di tè. Se si beve i tè in foglie pic-

cole, ridurre la dose di 1-2 cucchiaini, poiché i tè a foglia

piccola hanno un sapore più intenso. Se si beve il tè dopo

un pasto abbondante o dopo aver fumato, aumentare la

dose standard di foglie di tè, poiché in questi casi solita-

mente la capacità di percezione dei sapori è ridotta.

La procedura di aggiunta delle foglie di tè nella teiera deve

essere eseguita nel modo più rapido possibile: aprire ra-

pidamente la teiera, aggiungere la quantità necessaria di

foglie di tè, versare l’acqua bollente e richiudere. Quando

si introducono le foglie, si consiglia di eseguire qual-

che movimento circolare, come per mescolare le foglie

all’interno della teiera bollente. Versare l’acqua calda sulle

foglie di tè in uno o due momenti. Sequenza standard

comune per la preparazione del tè nero in due fasi: in-

nanzitutto versare l’acqua bollente, per un volume di circa

1/3 della teiera, il tè coperto di acqua bollente si gonfia

per 1-2 minuti, quindi attendere che sia pronto. Il tè nero

non può sostenere più di due infusioni. Prepararlo quindi

una prima volta e rabboccare immediatamente con acqua

bollente; l’intervallo tra la prima e la seconda infusione non

deve essere superiore a dieci minuti. I tè bianchi e verdi

possono essere rabboccati 3-4 volte. L’infusione è un

processo molto delicato. Coprire la teiera con un panno e

posizionarla in un luogo isolato o direttamente sul tavolo.

In ogni caso, non riscaldare la teiera o bollire le foglie di

tè. Il tempo di preparazione del tè nero è di 3-5 minuti. Il

tempo di preparazione del tè di Oolong e del tè verde è di

1-3 minuti.