Nuova Simonelli MDK - Manuale d'uso - Pagina 10

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IT

MDK

6.

PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE

Disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica prima di effettuare qual-

siasi operazione di pulizia e manutenzione.

ATTENZIONE

Non tirare il cavo di alimentazione, o l’apparecchio stesso, per staccare la spina dalla

presa di alimentazione elettrica.

6.1

PULIZIA

La pulizia è un aspetto fondamentale per il buon funzionamento del macinadosatore. Un maci-

nadosatore trascurato può avere riflessi negativi non solo sull’estrazione del caffè dalla macchi-

na, ma anche sulla precisione della dose e della macinatura. Prima di procedere alle operazioni

di pulizia accertarsi di aver disinserito l’apparecchio dalla rete di alimentazione. Almeno una

volta a settimana, occorre rimuovere il contenitore di caffè in grani

(2)

, svitando l’apposita vite di

fissaggio posta nella parte laterale del contenitore stesso avendo prima cura di richiuderlo tiran-

do la linguetta

(3)

e rimuovere lo strato oleoso lasciato dai chicchi di caffè con un panno pulito.

Occorre, altresì pulire frequentemente (anche più volte al giorno) il gruppo dosatore

(9)

con un

pennello e un aspirapolvere.

Non eseguendo queste operazioni si rischia di far irrancidire la parte oleosa aromatica contenu-

ta nel caffè con conseguenze negative sui caffè successivi, inoltre la mancanza di pulizia può

interferire con la regolarità della dose stessa.

Per la pulizia della base usare un panno inumidito.

6.2

MANUTENZIONE

ATTENZIONE

Le operazioni di manutenzione devono essere effettuate da personale specializzato

e autorizzato dal costruttore.

ATTENZIONE

Non effettuare riparazioni di fortuna o precarie, né tanto meno utilizzare ricambi non

originali.

Per un buon funzionamento dell’apparecchio, è necessario controllare ed eventualmente

sostituire le macine almeno ogni 350 Kg di caffè macinato per le macine piane.