Moulinex OW210830 - Manuale d'uso - Pagina 11

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IT

1

Coperchio

2

Pannello comandi

a

Display

b

Scelta dei programmi

c

Selezione del peso

d

Tasti di regolazione dell’avvio

programmato e di regolazione del

tempo per il programma 11

e

Selezione della doratura

f

Interruttore on/off

g

Spia di funzionamento

3

Cestello per il pane

4

Miscelatore

5

Dosatore graduato

6

Cucchiaino da caffè/cucchiaio da minestra

7

Accessorio “a gancio” per estrarre il

miscelatore

DESCRIZIONE

Il livello di potenza acustica misurato su questo prodotto è di 66 dBa.

• Togliere tutti gli imballaggi, gli adesivi o accessori all'interno come all'esterno dell'apparecchio

-

A

.

• Pulire tutti gli elementi e l'apparecchio con un panno umido.

OPERAZIONI PRELIMINARI AL PRIMO UTILIZZO

• Svolgere il cavo e collegarlo a una presa elettrica collegata a terra. Dopo il segnale acustico, il

programma 1 si illumina automaticamente -

G

.

• Al primo utilizzo, si potrebbe sentire un leggero odore.

• Togliere il cestello per il pane sollevando il manico. Adattare quindi il miscelatore -

B

-

C

.

• Aggiungere gli ingredienti nel cestello seguendo l'ordine indicato (vedere il paragrafo CONSIGLI

PRATICI). Assicurarsi di pesare correttamente tutti gli ingredienti -

D

-

E

.

• Introdurre il cestello per il pane -

F

.

• Chiudere il coperchio.

• Selezionare il programma desiderato con il tasto

.

• Premere il tasto

. I 2 punti del timer lampeggiano. La spia di funzionamento si illumina -

H

-

I

.

• Al termine della cottura, premere

e scollegare l'apparecchio dalla presa elettrica. Estrarre

il cestello per il pane. Utilizzare sempre guanti isolanti perché il manico del cestello è caldo,

così come l'interno del coperchio. Estrarre il pane ancora caldo e lasciarlo un'ora su una griglia

per farlo raffreddare -

J

.

Per imparare a conoscere l'apparecchio, è consigliabile iniziare dalla ricetta PANE FRANCESE.

AVVIO RAPIDO

PANE FRANCESE

(programma 2)

INGREDIENTI - c.c. = cucchiaino da caffè - c.m. = cucchiaio

da minestra

DORATURA = MEDIA

1 ACQUA = 365 ml

2 SALE = 2 c.c.

3 FARINA = 620 g

4 LIEVITO = 1½ c.c.

PESO = 1000 g

Selezione di un programma

Il tasto menu

consente di scegliere il programma desiderato. A ogni pressione del tasto

, il numero sul display indica il programma successivo.

1.

Pane di base.

Questo programma consente di preparare pane bianco tipo pancarrè.

2.

Pane francese.

Questo programma consente di preparare pane bianco tradizionale

francese con una crosta più spessa.

3.

Pandolce.

Questo programma è adatto alle ricette di tipo brioche che contengono

più materia grassa e zucchero. Se si utilizzano preparati pronti all'uso, non superare

750 g di impasto in totale.

4.

Pane rapido.

Questo programma consente la preparazione più rapida di pane

bianco. Il pane preparato con questo programma ha una consistenza più densa

rispetto agli altri programmi.

5.

Pane integrale.

Questo programma va selezionato quando si utilizza farina

integrale.

6.

Pane senza glutine.

Si raccomanda di utilizzare preparati pronti all'uso. Con

questo programma è disponibile solo l'impostazione 1000 g (vedere le avvertenze

sull'uso dei programmi senza glutine).

7.

Pane di segale.

Questo programma va selezionato quando si utilizza una grande

quantità di farina di segale o di altri cereali di questo tipo (es. grano saraceno,

farro).

8.

Solo cottura.

Questo programma consente di eseguire una cottura da 10 a 70

minuti. Può essere selezionato autonomamente ed essere utilizzato:

a) dopo il programma Impasti lievitati;

b) per riscaldare o rendere croccante del pane già cotto e raffreddato;

c) per terminare una cottura in caso di interruzione di corrente prolungata durante

un ciclo di cottura.

9.

Impasti lievitati.

Questo programma consente la preparazione di impasti per

pizza, pane e cialda di Liegi. Il programma non prevede cottura.

10.

Dolci.

Consente la preparazione di dolci con lievito chimico. Con questo programma

è disponibile solo l'impostazione 750 g.

11.

Porridge.

Consente la realizzazione di ricette tipo porridge e riso al latte.

12.

Marmellata.

Consente di preparare marmellate in casa.

Quando si utilizzano i

programmi 11 e 12, fare attenzione al getto di vapore e al calore che fuoriesce

all'apertura del coperchio.

Selezione del peso del pane

Premere il tasto

per impostare il peso: 500 g, 750 g o 1000 g. La spia si illumina indicando

l'impostazione scelta. Il peso è fornito a titolo indicativo. Alcuni programmi non consentono la

selezione del peso. Per informazioni, consultare la tabella dei cicli alla fine di queste istruzioni.

USO DELLA MACCHINA PER IL PANE