Pasta per pane; RICETTE DI BASE - Moulinex Double-Force FP827E10 - Manuale d'uso - Pagina 16
Robot da cucina Moulinex Double-Force FP827E10 – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
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*A seconda del modello
Gli accessori forniti con il prodotto possono essere diversi a seconda dei modelli.
Gli accessori del modello che avete acquistato sono illustrati sulla confezione.
Potete ottenere gli altri accessori indicati nelle presenti istruzioni presso il vostro rivenditore di fiducia o un centro di assistenza
autorizzato.
AVVERTENZA: Il manuale di istruzioni di sicurezza si trova all’interno della confezione. Si raccomanda di leggerlo
attentamente prima di usare l’apparecchio. Conservarlo in un luogo sicuro in cui sia facilmente reperibile per future
consultazioni.
L’apparecchio è dotato di un sistema di sicurezza anti-surriscaldamento (a seconda del modello).
In caso di surriscaldamento l’apparecchio cesserà di funzionare. Scollegarlo e lasciarlo raffreddare per circa 20 minuti, poi
ricollegarlo per riprendere l’uso.
Se l’apparecchio non funziona, verificare:
– il collegamento elettrico dell’apparecchio
– il corretto fissaggio degli accessori.
L’apparecchio è dotato di un sistema di sicurezza anti-surriscaldamento. Scollegare l’apparecchio e lasciarlo raffreddare.
L’apparecchio continua a non funzionare? Contattate un centro assistenza autorizzato (elenco presente nel manuale Assistenza).
Pasta per pane
Ingredienti: 500 g di farina, 5 g di lievito liofilizzato, 10 g di sale, 0.32 l di acqua a 25°C
Versare la farina, il sale e il lievito nel recipiente del robot dotato di lama. Arrestare il robot e preparare l’acqua. Avviare il
programma Impasto o impostare la velocità 2 per 1 minuto e 30 secondi e versare l’acqua direttamente nello scomparto. Lasciare
che l’impasto lieviti coperto a 35°C per 1 ora; l’impasto deve raddoppiare di volume. Modellare l’impasto e lasciarlo nuovamente
lievitare per 1 ora a 35°C; il pane deve raddoppiare di volume. Cuocere in un forno preriscaldato a 220°C per 40 minuti in un
ambiente umido (collocare un recipiente pieno d’acqua sul fondo del forno).
Impasto per torte
Ingredienti: 150 g di farina, 150 g di zucchero, 150 g di burro ammorbidito a pezzetti, 150 g di uova (3 uova), 5 g di lievito
chimico
Versare tutti gli ingredienti nel recipiente, installare l’accessorio per impastare e chiudere il coperchio. Avviare il programma
Impasto o impostare la velocità 2 per mescolare l’impasto finché il burro non viene incorporato. Aprire il robot per raschiare le
pareti del recipiente e portare l’impasto al centro. Avviare nuovamente il robot per 1 minuto. Versare l’impasto in una tortiera
imburrata e infarinata e cuocere in un forno preriscaldato a 170°C per 1 ora.
Pasta per crêpe
Ingredienti: 200 g di uova (4 uova), 40 g di zucchero, 10 cl di olio (o 90 g di burro fuso), 0,75 l di latte, 375 g d farina
Versare le uova, l’olio, lo zucchero e il latte nel recipiente frullatore. Selezionare il programma Frullato o la velocità 2. Dopo 30
secondi, senza arrestare il robot, versare la farina attraverso l’apertura del tappo dosatore e lasciare il frullatore in funzione per
1 minuto. Lasciare riposare l’impasto per almeno un’ora al fresco prima di preparare le crêpe.
Zuppa
Ingredienti per 1,25 L di zuppa: 150 g di carote, 150 g di porri, 300 g di patate, 100 g di cipolla, 0,8 l di acqua
Fare cuocere le verdure prima di usarle (si raccomanda la cottura a vapore). Quando sono cotte, versarle nel frullatore, aggiungere
l’acqua e avviare il programma Zuppa o impostare la velocità 2 per 1 o 2 minuti. Attendere che il robot si sia arrestato prima di
aprire il coperchio.
Purè di carote al manzo
Ingredienti: 300 g di carote, 100 g di patate, 100 g di manzo, 0,05 l di succo di limone
Fare cuocere le verdure e la carne prima di usarle (si raccomanda la cottura a vapore). Versare tutti gli ingredienti nel recipiente
dotato di lama e aggiungere l’acqua. Avviare il programma Zuppa o impostare la velocità 2 per 30 secondi. Aprire il coperchio
per raschiare le pareti e portare la preparazione al centro. Avviare nuovamente il robot per 30 secondi. Raschiare e miscelare
nuovamente se necessario.
RICETTE DI BASE
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