Pagina 2 - SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE; Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA................................................................................. 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA........................................................................................ 5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO........................................
Pagina 4 - Avvertenze di sicurezza generali
1.2 Avvertenze di sicurezza generali • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. • AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldant...
Pagina 5 - ISTRUZIONI DI SICUREZZA; Installazione
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. • Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. • Attenersi alle istruzioni fornite insieme all...
Pagina 6 - Manutenzione e pulizia
• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. • Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda. • Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua. • Non esercit...
Pagina 7 - DESCRIZIONE DEL PRODOTTO; Panoramica
• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione. • Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo. 2.5 Luce interna • Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. N...
Pagina 8 - PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO; Prima pulizia; UTILIZZO QUOTIDIANO; Manopola incassabile; Funzioni forno
Per la cottura di torte e biscotti. 4. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 4.1 Prima pulizia Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dall'apparecchiatura. Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Pulire il forno...
Pagina 9 - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI; Inserimento degli accessori
Funzione forno Applicazione Luce Forno Per accendere la lampadina senza una funzione di cot-tura. Cottura Ventilata Per cuocere su fino a massimo tre posizioni della griglia e contemporaneamente essiccare i cibi.Impostare unatemperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Rosola-tura/Cottura finale. ...
Pagina 10 - FUNZIONI AGGIUNTIVE; Ventola di raffreddamento; CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI; Cottura
Il piccolo rientro sulla parte superiore aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. Il bordo alto intorno al ripiano evita che le pentole scivolino dal ripiano. 7. FUNZIONI AGGIUNTIVE 7.1 Ventola di raffreddamento Quando il forno è in funzione, la vent...
Pagina 11 - Consigli per cuocere al forno; Cottura su un solo livello:
8.2 Consigli per cuocere al forno Risultati di cottura Causa possibile Soluzione Il fondo della torta non è suf-ficientemente dorato. La posizione della griglia èerrata. Sistemare la torta su un ri-piano inferiore. La torta si affloscia e diventapoltigliosa, unta, con strisced'acqua. La temperatura ...
Pagina 14 - Sformati e gratinati
Biscotti Alimenti Funzione Temperatura(°C) Tempo (min.) Posizione dellagriglia Biscotti di pastafrolla Cottura ventilata 150 - 160 10 - 20 3 Short bread/Frollini al burro/Strisce di pasta Cottura ventilata 140 20 - 35 3 Short bread/Frollini al burro/Strisce di pasta Cottura Tradi-zionale 160 1) 20 -...
Pagina 15 - Cottura multilivello
Alimenti Funzione Temperatura(°C) Tempo (min.) Posizione dellagriglia Lasagne Cottura Tradi-zionale 180 - 200 25 - 40 1 Verdure gratina-te 1) Doppio grillventilato 160 - 170 15 - 30 1 Baguette conformaggio fuso Cottura ventilata 160 - 170 15 - 30 1 Dolci al forno Cottura Tradi-zionale 180 - 200 40 -...
Pagina 16 - Cottura Pizza
Alimenti Temperatura(°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 - Biscotti realizzaticon pasta lievi-tata 160 - 170 30 - 60 1 / 4 - Pasticcini di pa-sta sfoglia 170 - 180 1) 30 - 50 1 / 4 - Panini 180 20 - 30 1 / 4 - Small cakes /Pasticcini (20p...
Pagina 17 - Cottura arrosto
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-glia Piroggen (versionerussa del calzone) 180 - 200 1) 15 - 25 2 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. 8.7 Cottura arrosto • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicaz...
Pagina 19 - Grill
Pollame Alimenti Quantità(kg) Funzione Temperatura(°C) Tempo(min.) Posizionedella griglia Porzioni dipollame 0,2 - 0,25 cia-scuno Doppio grillventilato 200 - 220 30 - 50 1 Mezzo pollo 0,4 - 0,5 cia-scuno Doppio grillventilato 190 - 210 35 - 50 1 Pollo, polla-stra 1 - 1.5 Doppio grillventilato 190 - ...
Pagina 20 - Cibi congelati
Alimenti Temperatura(°C) Tempo (min.) Posizione dellagriglia 1° lato 2° lato Lombo di maia-le 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di agnel-lo 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Pesce intero,500 -1.000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 Grill rapido Alimenti Tempo (...
Pagina 21 - Scongelamento
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-glia Lasagne/Cannellonifreschi 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannellonisurgelati 160 - 180 40 - 60 2 Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3 Ali di pollo 190 - 210 20 - 30 2 Pasti pronti congelati Alimenti Funzione Temperatura(°C) Tempo (min.) Posi...
Pagina 22 - Cottura finale
Alimenti Quantità (kg) Tempo discongela-mento (min.) Tempo discongela-mento ulte-riore (min.) Commenti Trota 0.15 25 - 35 10 - 15 - Fragole 0.3 30 - 40 10 - 20 - Burro 0.25 30 - 40 10 - 15 - Panna 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Montare la panna ancora un po’congelata. Gateau 1.4 60 60 - 8.12 Marmellate/Co...
Pagina 23 - Asciugatura - Cottura
Verdure Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi-no alla bollitura(min.) Continuare la cottu-ra a 100 °C (min.) Carote 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cetrioli 160 - 170 50 - 60 - Ortaggi misti inagrodolce 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cavolo rapa/Piselli/Asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lasciare r...
Pagina 24 - PULIZIA E CURA; Note sulla pulizia
9. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 9.1 Note sulla pulizia • Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. • Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un detergente dedicato. • Pulire l'interno d...
Pagina 26 - RISOLUZIONE DEI PROBLEMI; Dati Assistenza; INSTALLAZIONE; Sollevamento
10. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 10.1 Cosa fare se... Problema Causa possibile Solution Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda. È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia difunzionamento è dovu...
Pagina 27 - Incasso
min. 3 mm 11.2 Incasso Nel corso dell'installazione in presenza di materiale combustibile, osservare scrupolosamente le normative NIN SEV 1000 e le indicazioni antincendio dell'Associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio. 1. Posizionare l'apparecchiatura davanti alla nicchia, ...
Pagina 28 - Collegamento elettrico
A 11.3 Installazione del forno sotto a una superficie di lavoro Prima dell'installazione, collegare il forno all'alimentazione elettrica. Fare riferimento a "Collegamento elettrico". Nel corso dell'installazione in presenza di materiale combustibile, osservare scrupolosamente le normative NI...
Pagina 29 - EFFICIENZA ENERGETICA; Scheda prodotto e informazioni conformemente alla
L2 L1 PE 400V 2 ~ 4 00V 1 2 3 4 5 2. Fissare il serracavo. 1 2 3 4 1 = 45 mm2 = 45 mm 3 = 60 mm4 = 60 mm = 70 mm 1 2 3 4 12. EFFICIENZA ENERGETICA 12.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore AEG Identificativo modello BOBBBOBMBOBW Indice di efficienz...
Pagina 30 - Risparmio energetico; GARANZIA
Fonte di calore Elettricità Volume 71 l Tipo di forno Forno a incasso Massa BOBB 34.5 kg BOBM 34.5 kg BOBW 34.5 kg EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e grill - Metodi per la misura delle prestazioni. 12.2 Risparmio energe...
Pagina 31 - CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE
Servizio dopo vendita Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 4052 Basel Comercialstrasse 19 7000 Chur Vendita pezzi di ricambio Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. 0848 848 111 Consulenza specialistica/Ven...