Kenwood KVL85004SI - Manuale d'uso - Pagina 6

Kenwood KVL85004SI
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Indice:

Caricamento dell'istruzione

Recommended Usage Chart

• This is for guidance only and will vary depending on the exact recipe and

ingredients being processed.

K-beater

For making cakes, biscuits, pastry, icing, fillings, eclairs and mashed
potato.

Hints and Tips

• To avoid splashing of ingredients gradually increase the speed.
• To fully incorporate the ingredients, stop mixing and scrape down

the bowl with the spatula frequently.

• Use cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise.

Recipe/ Process

(Max)

(Minutes)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3.5 L

*5 L

*5 L

7 L

Pastry &
Biscuits –
rubbing fat into
flour

Flour
Weight

340g

680g

500g

910g

Min

ˆ

1

2

All In one cake
mixes

Total
Weight

800g

2kg

2kg

4kg

Min

ˆ

Max

45 – 60 secs

Creaming Beater

For creaming and mixing soft ingredients.

Hints and Tips

• To avoid splashing of ingredients gradually increase the speed.
• When creaming fat and sugar for cake mixes, always use the fat at

room temperature or soften it first.

Recipe/ Process

(Max)

(Minutes)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3.5 L

*5 L

*5 L

7 L

Creaming butter/
margarine and sugar

890g

2.6kg

1.8kg

4.5kg

Min

ˆ

Max

4

Beating eggs into cake
mixes

Min

ˆ

Max

1 – 4

Folding in flour, fruit etc

Min

ˆ

1

30 – 60 secs

Eggs sizes used = medium sized (Weight 53 – 63g).
* Lower max capacity when using 5L bowl on KVL85 machine. This is due to using

smaller capacity bowl with the Chef XL size bowl tools.

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Sommario

Pagina 14 - Sicurezza; Per conoscere il Suo Kenwood Chef; Italiano

Sicurezza O Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento. O Rimuovere la confezione e le etichette. O Se la spina o il cavo sono danneggiati, per motivi di sicurezza, devono essere sostituiti da Kenwood o da un riparatore autorizzato da Kenwood per evitare peri...

Pagina 16 - Prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica

esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzare un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli. O Un utilizzo scorretto dell’apparecchio può provocare serie lesioni fisiche. O Questo app...

Pagina 17 - Mixer; Attrezzature optional

Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta O Lavare i componenti: fare riferimento alla sezione ‘Cura e pulizia’. LegendaAttacchi per le attrezzature 1 Attacco per lavorazioni ad alta velocità 2 Attacco per lavorazioni a bassa velocità 3 Attacco per movimento planetario Mixer 4 Coperch...

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