Kenwood KVL85004SI - Manuale d'uso - Pagina 53

Pagina 1 Istruzione originale completa

Pagina precedente Pagina successiva

Indice:

Caricamento dell'istruzione

Таблиця рекомендованого використання

• Дані наведені для інформації й можуть відрізнятися залежно від точного

рецепту та оброблюваних інгредієнтів.

• Щоб отримати найкращі результати, використовуйте м’яке масло та маргарин

кімнатної температури для приготування тортів.

Віничок

Для яєць, крему і суфле.

Важливо

• Щоб уникнути розбризкування інгредієнтів, збільшуйте

швидкість поступово.

•

Не використовуйте вінчик для важких сумішей (все в
одному тістечку, жир для крему і цукор), оскільки ви можете
пошкодити вінчик.

• Для досягнення найкращих результатів збивайте яйця при

кімнатній температурі.
Перш ніж збивати яєчні білки, переконайтеся, що на вінчику та
всередині чаші немає залишків жиру та яєчного жовтка.

Рецепт/ Процес

(Макс)

(Хвилини)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5 л

*5 л

7 л

Яєчні білки

(210 г)

(420 г)

(280 г)

(560 г)

Мін

Макс

1½ - 2

Знежирені бісквіти

620 г

930 г

620 г

930 г

4-6

Вершки

0,35 л

2 л

0.5 л

2 л

Мін

4-6

1 ½ - 3

Майонез
• Для досягнення

найкращих
результатів зніміть
залишки інгредієнтів
після додавання
олії і продовжуйте
збивання на
швидкості Макс ще
10 секунд.

Яєчний жовток 2 шт.

Гірчиця 10 г

Рослинна олія 200 мл

Макс

1 – 1 ½

Рідке тісто
• Спочатку додайте

в чашу борошно,
а потім вологі
інгредієнти.

• Для повного

змішування
інгредієнтів
виконуйте його
на мінімальній
швидкості.

Борошно 250 г

Молоко 500 г

Яйця 200 г

Мінімальна

швидкість

протягом

10 секунд.

потім

виставте на

максимальну

швидкість

на 45–60

секунд

Розмір яйця = середній (вага 53–63 г).

Використані вершки для збивання = Свіжі вершки для збивання з мінімальною
жирністю 38 %

* При використанні чаші 5 літрів на машині KVL85 установлюйте нижчу

максимальну ємність, через те, що з інструментами чаші розміру Chef XL
використовується чаша меншої ємності.

223

Pagina precedente Pagina successiva

"Caricamento dell'istruzione" significa che è necessario attendere finché il file non è caricato e pronto per la lettura online. Alcune istruzioni sono molto grandi e il tempo di caricamento dipende dalla velocità della tua connessione a Internet.

Sommario

Pagina 14 - Sicurezza; Per conoscere il Suo Kenwood Chef; Italiano

Sicurezza O Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento. O Rimuovere la confezione e le etichette. O Se la spina o il cavo sono danneggiati, per motivi di sicurezza, devono essere sostituiti da Kenwood o da un riparatore autorizzato da Kenwood per evitare peri...

Pagina 16 - Prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica

esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzare un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli. O Un utilizzo scorretto dell’apparecchio può provocare serie lesioni fisiche. O Questo app...

Pagina 17 - Mixer; Attrezzature optional

Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta O Lavare i componenti: fare riferimento alla sezione ‘Cura e pulizia’. LegendaAttacchi per le attrezzature 1 Attacco per lavorazioni ad alta velocità 2 Attacco per lavorazioni a bassa velocità 3 Attacco per movimento planetario Mixer 4 Coperch...

Altri modelli di miscelatori Kenwood

Kenwood KM080
- Manuale d'uso
Kenwood KVL85004BK
- Manuale d'uso
Kenwood MX270_MX271_MX275_MX276_MX277_KM270
- Manuale d'uso
Kenwood MX300
- Manuale d'uso