Franke FSM 653 I D BK - Manuale d'uso - Pagina 16
Piano cottura Franke FSM 653 I D BK – Manuale d'uso, leggi gratuitamente online in formato PDF. Speriamo che questo ti aiuti a risolvere eventuali dubbi. Se hai ulteriori domande, contattaci tramite il modulo di contatto.
Indice:
- Pagina 8 – INDICE
- Pagina 9 – INFORMAZIONI PER LA; IMPORTANTE: DA LEGGERE E OSSERVARE
- Pagina 12 – COLLEGAMENTO ELETTRICO
- Pagina 13 – VISTA D‘INSIEME; PANNELLO DI CONTROLLO
- Pagina 14 – PRIMO UTILIZZO; ACCESSORI
- Pagina 15 – USO QUOTIDIANO; FUNZIONI
- Pagina 17 – RISOLUZIONE DEI PROBLEMI; PULIZIA E MANUTENZIONE
MANTENERE IN CALDO
Funzione che permette di mantenere la preparazione ad una temperatura
ideale, generalmente dopo che ha già effettuato la cottura o per far evaporare
molto lentamente i liquidi e servire l’alimento alla temperatura ideale.
BOLLIRE
La funzione consente di portare l’acqua ad ebollizione e di mantenerla in
questo stato con un minor consumo energetico.
Si raccomanda di utilizzare circa 2 litri di acqua (preferibilmente a temperatura
ambiente).
In ogni caso si consiglia di tenere sotto controllo le condizioni di ebollizione
e la quantità di acqua residua.
Se le pentole sono grandi e la quantità d'acqua è superiore a 2 litri, si
consiglia di utilizzare un coperchio per ottimizzare il tempo di ebollizione.
TABELLA DI COTTURA
INDICATORI
CALORE RESIDUO
Se sul display compare “H“ significa che la zona di cottura è calda.
L'indicatore si accende anche nel caso in cui la zona non è stata mai attivata
ma si è surriscaldata a causa dell’utilizzo di altre zone limitrofe o sulla zona
è stata collocata la pentola calda.
Quando la zona di cottura si raffredda l’indicatore “H“ scompare.
PENTOLA NON CORRETTA O ASSENTE
Il simbolo appare se la pentola non è adatta per la cottura a induzione, non
è posizionata correttamente o non è delle dimensioni adeguate per la zona
di cottura prescelta. Entro 30 secondi dalla selezione, se non viene rilevata
nessuna pentola, la zona di cottura interessata si spegne.
LIVELLO DI POTENZA
TIPOLOGIA DI COTTURA
UTILIZZO LIVELLO
(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di cottura)
Potenza
massima
P
Riscaldamento rapido/Booster
Ideale per aumentare rapidamente la temperatura degli alimenti al punto di
bollitura, nel caso di acqua, o per riscaldare rapidamente i liquidi di cottura.
8 − 9
Friggere − bollire
Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati, bollire
rapidamente.
Potenza alta
7 − 8
Rosolare − soffriggere − bollire −
grigliare
Ideale per soffriggere, mantenere in ebollizione, cuocere e grigliare (per brevi
durate, 5-10 minuti).
6 − 7
Rosolare − cuocere − stufare −
soffriggere − grigliare
Ideale per soffriggere, mantenere in leggera ebollizione, cuocere e grigliare (per
durate di 10-20 minuti), preriscaldare accessori.
Potenza media
4 − 5
Cuocere − stufare − soffriggere −
grigliare
Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate, cuocere (per lunga durata).
Mantecare la pasta.
3 − 4
Cuocere − sobbollire − addensare
− mantecare
Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di
accompagnamento (es acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta.
2 − 3
Ideale per cotture prolungate (con volumi inferiori a un litro: riso, salse, arrosti, pesce)
con l’uso di liquidi (ad esempio vino, brodo, latte).
Potenza bassa
1 − 2
Fondere − scongelare −
mantenere in caldo − mantecare
Ideale per ammorbidire il burro, fondere il cioccolato, scongelare piccoli prodotti
e tenere caldi gli alimenti appena cotti (ad esempio, salse, zuppe, minestrone).
1
Ideale per il mantenimento in caldo di cibo appena cucinato, mantecare risotti
e tenere in temperatura piatti di portata (con accessorio adatto all’induzione).
Potenza zero
0
Superficie di appoggio
Piano di cottura in modalità standby o spento (possibile presenza di calore
residuo da fine cottura, segnalato con “H“).
La tabella di cottura offre un esempio del tipo di cottura per ogni livello di potenza. L'effettiva potenza erogata di ciascun livello di potenza dipende dalle
dimensioni della zona di cottura.
– 44 –
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Sommario
INDICE INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA ...............................................................................................................................................37 INSTALLAZIONE ..........................................................................................................
IT – 37 – Prima di utilizzare l’apparecchio, leggere le seguenti norme di sicurezza. Conservarle per eventuali consultazioni successive. Queste istruzioni e l’apparecchio sono corredati da importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e osservare sempre. Il fabbricante declina qualsiasi responsabil...
COLLEGAMENTO ELETTRICO Il collegamento elettrico deve essere eseguito prima di collegare l’apparecchio alla rete. L’installazione deve essere eseguita da personale qualificato a conoscenza delle norme vigenti in materia di sicurezza e installazione. Nella fattispecie, l’installazione deve essere ese...
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