Clatronic ES 2657 - Manuale d'uso - Pagina 5

Clatronic ES 2657
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Preparazione del cappuccino

Per preparare un cappuccino innanzitutto si deve preparare l’espresso. Procedere
quindi come descritto sopra nei punti 1 - 13. Se si desidera schiumare il latte per il
cappuccino, procedere come qui di seguito descritto:

1. Accertarsi che il selettore di funzione (3) sia su O.
2. Rivolgere l’ugello del vapore (8) verso l’esterno, così si può posizionare como-

damente il recipiente di raccolta (utilizzare un recipiente resistente al calore)
sotto l’ugello.

3. Riempire il recipiente per 1/3 con latte fresco. (Il latte caldo, bollente o vecchio

non fa schiuma).

4. Mettere il selettore (7) su vapore.
5. Immergere l’ugello vapore (8) nel recipiente, appena sotto la superficie del latte

e girare il selettore funzioni (3) verso sinistra (simbolo vapore).

6. Scuotere leggermente il recipiente con un movimento verticale. Quando la schi-

uma ha raggiunto il volume desiderato, si può riscaldare ulteriormente il latte
spingendo l’ugello vapore (8) fino al fondo del recipiente di raccolta. Non far bol-
lire il latte perché la schiuma si sgonfierebbe.

7. Girare il selettore funzioni (3) di nuovo su O e spegnere l’apparecchio con il

tasto On/Off (6).

8. Con un cucchiaino versare la schiuma nell’espresso. Aggiungere latte. Un cap-

puccino consiste di regola in un terzo di caffè, un terzo di latte caldo e un terzo
di schiuma.

Ora il cappuccino è pronto. A piacere si può cospargere un po’ di cannella o ciocco-
lato in polvere.

Acqua calda

Con la macchina per espresso si possono preparare facilmente anche tè, bevande
calde e brodo. Verificare che nel serbatoio ci sia acqua fresca a sufficienza.

1. Accendere l’apparecchio con il selettore On/Off (O/I) (6). Entrambi gli indicatori

(4+5) a destra e a sinistra del selettore funzioni si accendono.

2. Mettere il selettore funzioni (7) sul simbolo dei liquidi.
3. Orientare l’ugello vapore verso l’esterno e porvi sotto un recipiente di raccolta

resistente al calore.

4. Quando l’indicatore di funzionamento (5) READY si spegne, l’acqua ha raggiun-

to la temperatura giusta e si può girare il selettore funzioni (3) verso sinistra, su
vapore.

5. Ora l’acqua calda scorre nel recipiente.
6. Al termine del procedimento, riportare il selettore funzioni (3) su O e spegnere

l’apparecchio con il selettore On/Off (O/I) (6).

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