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INDICE 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . ....
Pagina 4 - ISTRUZIONI DI SICUREZZA; Installazione
estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al ca-lore. • Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparec- chiatura. • Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrarre la spina dalla presa. • Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di me- tallo per pulire il vetro della ...
Pagina 7 - DESCRIZIONE DEL PRODOTTO; Accessori; Ripiano a filo; PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO; Prima pulizia
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 5 6 2 3 2 4 1 14 13 54321 8 7 9 1112 10 1 Pannello dei comandi 2 Lampadine/simboli delle zone dicottura 3 Manopola delle funzioni forno 4 Spia/simbolo alimentazione 5 Manopola della temperatura 6 Lampadina/simbolo/spia temperatu-ra 7 Manopole delle zone di cottura 8 Resis...
Pagina 8 - UTILIZZO QUOTIDIANO; Attivazione e; Funzioni del forno; Funzione forno
5. UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sullasicurezza. Per utilizzare l'apparecchio, premere lamanopola di regolazione. La manopolafuoriesce. 5.1 Attivazione e disattivazionedell'apparecchiatura 1. Ruotare la manopola di regolazionedelle funzioni del forno per selezio-nare u...
Pagina 9 - pola di; Scaldavivande; Utilizzo della zona doppia; ATTENZIONE; UTILIZZO DEGLI ACCESSORI; Inserimento degli accessori
5.3 Zone di cottura È possibile mettere in funzione ilpiano cottura mediante le mano-pole di regolazione delle zone dicottura. Fare riferimento al libret-to istruzioni per il piano cottura. 5.4 Zone di cottura del piano di cottura Le spie della zona di cottura (fareriferimento al capitolo "Descr...
Pagina 10 - FUNZIONI AGGIUNTIVE; Ventola di raffreddamento; CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI; Esempi di impiego del; Suggerimenti
Ripiano a filo: Spingere la griglia tra le guide del sup-porto ripiano e assicurarsi che i piedinisiano rivolti verso il basso. Ripiano a filo e lamiera dolci contem-poraneamente: Spingere la lamiera dolci tra le guide delsupporto ripiano e il ripiano a filo sulleguide sovrastanti. • Tutti gli acces...
Pagina 11 - Cottura; Istruzioni generali
Livello dipotenza Usare per: Tempo(min.) Suggerimenti 2-3 Cuocere riso e pietanze abase di latte, riscaldarepietanze pronte 25 - 50 Aggiungere una quantitàdi liquido almeno doppiaa quella del riso, mesco-lare di tanto in tanto ipreparati a base di latte 3-4 Cuocere a vapore verdure,pesce, carne 20 -...
Pagina 12 - Suggerimenti per la cottura
8.3 Suggerimenti per la cottura Risultati di cottura Causa possibile Soluzione Il fondo della torta non èsufficientemente dorato. La posizione della griglia è errata. Sistemare la torta su un ripiano inferiore. La torta si affloscia e di-venta poltigliosa, unta,con strisce d'acqua. La temperatura de...
Pagina 13 - Cottura su un solo livello:
8.4 Cottura su un solo livello: Cottura in stampi Tipo di cottura al forno Funzione forno Ripiano posizio- ne Temperatura (°C) Tempo (min.) Ciambella o brio-che Cottura ventilata 1 150 - 160 50 - 70 Torta Madeira/Tor-te alla frutta Cottura ventilata 1 140 - 160 70 - 90 Fatless sponge ca-ke /Torta co...
Pagina 16 - tilata; Cottura multilivello; Torta Streusel; Macaron
Pietanza Funzione del for- no Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.) Verdure ripie-ne Doppio grill venti- lato o cottura ven- tilata 1 160 - 170 30 - 60 1) Preriscaldare il forno 8.5 Cottura multilivello Torte/dolci/pane su lamiere per dolci Tipo di cottura al forno Cottura ventilata Te...
Pagina 17 - Cottura pizza; Tipo di cottura al forno; Arrostire; Cibi arrosto
8.6 Cottura pizza Tipo di cottura al forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.) Pizza (sottile) 2 200 - 230 1)2) 15 - 20 Pizza (molto guarnita) 2 180 - 200 20 - 30 Torte 1 180 - 200 40 - 55 Flan di spinaci 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55 Flan al formaggio 1 1...
Pagina 18 - Cottura arrosto con doppio grill ventilato
8.8 Cottura arrosto con doppio grill ventilato Manzo Tipo di car- ne Quantità Funzione del forno Posizione del ripiano Temperatu- ra (°C) Tempo (min.) Arrosto mi-sto 1 - 1,5 kg Cottura tradiziona- le 1 230 120 - 150 Roastbeef ofiletto: alsangue per cm di al- tezza Doppio grill venti- lato 1 190 - 20...
Pagina 20 - Grill
Tipo di car- ne Quantità Funzione del forno Posizione del ripia- no Temperatu- ra (°C) Tempo (min.) Tacchino 2,5 - 3,5 kg Doppio grill venti- lato 1 160 - 180 120 - 150 Tacchino 4 - 6 kg Doppio grill venti- lato 1 140 - 160 150 - 240 Pesce (al vapore) Tipo di car- ne Quantità Funzione del forno Posi...
Pagina 21 - Cottura cibi confezionati
Alimento da grigliare Posizione del ripiano Tempo (min.) 1e face 2e face Filetto di maiale 4 10 - 12 6 - 10 Salsicce 4 10 - 12 6 - 8 Bistecche di filetto dimanzo, bistecche di vi-tello 4 7 - 10 6 - 8 Toast / Toast 1) 5 1 - 3 1 - 3 Toast condito 4 6 - 8 --- 1) Preriscaldare il forno 8.10 Cottura cibi...
Pagina 22 - Scongelamento
Pietanza da cuocere Funzioni del forno Posizione del ripia- no Temperatura (°C) Tempo (min.) Patatine frit-te 1) (300 - 600 g) Cottura tradizio- nale o Doppio grill ventilato 3 200 - 220 secondo le indi- cazioni del pro- duttore Baguette Cottura tradizio- nale 3 secondo le in- dicazioni del produtto...
Pagina 23 - Carote; Asciugatura - Cottura
• Riempire i vasetti tutti fino allo stesso livello e chiudere con un morsetto. • I vasetti non devono venire a contatto l'uno con l'altro. • Versare circa 1/2 litro di acqua nella la- miera dolci in modo da creare umiditàsufficiente all'interno del forno. • Quando il liquido nei vasetti inizia leg-...
Pagina 24 - PULIZIA E CURA
Verdure Alimenti da essiccare Posizione della griglia Temperatura (°C) Durata (ore) 1 livello 2 livelli Fagioli 3 1/4 60 - 70 6- 8 Peperoni 3 1/4 60 - 70 5 - 6 Verdure perminestrone 3 1/4 60 - 70 5 - 6 Funghi 3 1/4 50 - 60 6 - 8 Erbe 3 1/4 40 - 50 2 - 3 Frutta Alimenti da essiccare Posizione della g...
Pagina 25 - Come piegare la resistenza; Come installare la resistenza
9.1 Supporti ripiano Rimozione dei supporti ripiano È possibile rimuovere i supporti ripianoper pulire le pareti laterali. 1. Estrarre la parte anteriore del sup-porto ripiano dalla parete laterale. 1 2 2. Estrarre la parte posteriore del sup-porto ripiano dalla parete laterale erimuoverla. Come mon...
Pagina 26 - Rimozione/installazione; Lampadina
Installare la resistenza corretta-mente sopra i supporti sulle pa-reti interne dell'apparecchiatura. 2. Montare i supporti ripiano. 9.3 Rimozione/installazione della porta AVVERTENZA! Prestare attenzione quando si ri-muove la porta dall'apparecchia-tura. La porta è pesante. È possibile rimuovere la ...
Pagina 27 - COSA FARE SE...; Problema; La lampada è difettosa.
Prima di sostituire la lampadina: • Disattivare il dispositivo.• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. ATTENZIONE Mettere un panno sulla parte in-feriore interna del dispositivo.Evita di danneggiare il coperchioin vetro della lampadina e la cavi-tà.Utilizzare...
Pagina 28 - INSTALLAZIONE
Numero Prodotto (PNC) ......................................... Numero di serie (Serie:) ......................................... 11. INSTALLAZIONE AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sullasicurezza. La maniglia si può sostituire inabbinamento alle rifiniture dellacucina. La sostituzione deve ...
Pagina 29 - Installazione del forno sotto il piano; Collegamento elettrico
11.1 Installazione del forno sotto il piano A 592 N 560-568 A 567 N min. 550 A A 115 20 ca.50 442 B 180 A 595 N 600 AVVERTENZA! L'installazione in materiale in-fiammabile deve soddisfare lenormative e direttive antincendioNIN SEV 1000 (Associazione de-gli istituti cantonali di assicurazio-ne antince...
Pagina 30 - Schema di allacciamento 400V
L2 L3 400V L1 PE 400V 3~ L2 400V L1 PE 400V 2~ 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 L'apparecchiatura deve esserecollegata all'alimentazione elet-trica solo da un elettricista quali-ficato. 1. Effettuare i collegamenti elettrici inbase allo schema di allacciamento. Schema di allacciamento 400V Denominazioni fasi: L1...
Pagina 32 - CONSIDERAZIONI AMBIENTALI
13. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI Riciclare i materiali con il simbolo .Buttare l'imballaggio negli appositicontenitori per il riciclaggio.Aiutare a proteggere l’ambiente e lasalute umana e a riciclare rifiutiderivanti da apparecchiatureelettriche ed elettroniche. Nonsmaltire le apparecchiature cheripor...
