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INDICE 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . ....
Pagina 4 - ISTRUZIONI DI SICUREZZA; Installazione
estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al ca-lore. • Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparec- chiatura. • Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrarre la spina dalla presa. • Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di me- tallo per pulire il vetro della ...
Pagina 7 - DESCRIZIONE DEL PRODOTTO; Accessori; Ripiano a filo; PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 12 7 9 11 10 8 4 1 2 3 5 6 1 2 3 4 5 13 1 Pannello dei comandi 2 Manopola delle funzioni forno 3 Spia/simbolo alimentazione 4 Programmatore elettronico 5 Manopola della temperatura 6 Lampadina/simbolo/spia temperatu-ra 7 Resistenza 8 Lampadina 9 Ventola 10 Resistenza pare...
Pagina 8 - UTILIZZO QUOTIDIANO; Attivazione e; Funzione forno; Luce forno
4.1 Prima pulizia • Togliere tutte le parti dall'apparec- chio. • Pulire l'apparecchiatura prima di utiliz- zarla per la prima volta. Vedere capitolo "Pulizia e manu-tenzione". 4.2 Impostazione dell'ora È necessario impostare l’ora pri-ma di mettere in funzione l’appa-recchiatura. Quando si ...
Pagina 9 - Programmatore elettronico; FUNZIONI DEL TIMER; gio
Funzione forno Applicazione Cottura pizza Per cuocere su una posizione della griglia peruna doratura più intensa ed il fondo croccante.Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°Cin meno rispetto alla Cottura tradizionale. Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola po-sizio...
Pagina 10 - Contaminuti; Questa funzione non ha alcun effetto sul fun-; Ora; Impostazione delle; UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
Funzione dell’orolo- gio Applicazione Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia. Una volta trascor-so il tempo impostato viene emesso un segnale acu-stico. Questa funzione non ha alcun effetto sul fun- zionamento dell'apparecchiatura. Ora Per impostare, modificare o controllare l'ora. È possi...
Pagina 11 - Inserimento degli accessori; FUNZIONI AGGIUNTIVE; Ventola di raffreddamento
7.1 Inserimento degli accessori Lamiera dolci: Spingere la lamiera dolci tra le guide delsupporto ripiano. Ripiano a filo: Spingere la griglia tra le guide del sup-porto ripiano e assicurarsi che i piedinisiano rivolti verso il basso. Ripiano a filo e lamiera dolci contem-poraneamente: Spingere la l...
Pagina 12 - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI; Cottura; Istruzioni generali; Suggerimenti per la cottura
9. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI La temperatura ed i tempi di cot-tura specificati nelle tabella sonovalori indicativi. Possono variarein base alle ricette, alla qualità edalla quantità degli ingredienti uti-lizzati. 9.1 Cottura Istruzioni generali • Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in ...
Pagina 13 - Cottura su un solo livello:
Risultati di cottura Causa possibile Soluzione La torta è troppo asciut-ta. Il tempo di cottura è troppo lungo. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impo- stare un tempo di cottu- ra più corto. La doratura della tortanon è omogenea. La temperatura del forno è troppo alta e il tempo di cottu...
Pagina 16 - Cottura multilivello
Sformati e gratin Pietanza Funzione del for- no Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.) Sformato dipasta Cottura tradiziona- le 1 180 - 200 45 - 60 Lasagne Cottura tradiziona- le 1 180 - 200 25 - 40 Verdure grati-nate 1) Doppio grill venti- lato o cottura ven- tilata 1 160 - 170 15 - 30 ...
Pagina 17 - Cottura pizza
Tipo di cottura al forno Cottura ventilata Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 2 livelli 3 livelli Biscotti realizzaticon pasta lievita-ta 1/4 --- 160 - 170 25 - 40 Biscotti con albu-me montato aneve, meringhe 1/4 --- 80 - 100 130 - 170 Macaron 1/4 --- 100 - 120 40 - 80 Biscotti re...
Pagina 18 - Arrostire; Cibi arrosto; Cottura arrosto con doppio grill ventilato
9.6 Arrostire Cibi arrosto • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore(seguire le indicazioni del produttore). • È possibile cuocere grossi arrosti di- rettamente nella leccarda profonda (seprevista) o sul ripiano a filo sopra laleccarda profonda. • Arrostire le...
Pagina 20 - Grill; ATTENZIONE
Pollame Tipo di car- ne Quantità Funzione del forno Posizione del ripia- no Temperatu- ra (°C) Tempo (min.) Parti di pol-lame 200 - 250 g per porzione Doppio grill venti- lato 1 200 - 220 30 - 50 Mezzo pol-lo 400 - 500 g per porzione Doppio grill venti- lato 1 190 - 210 35 - 50 Pollo, polla-stra 1 -...
Pagina 21 - Cottura cibi confezionati
Grill Cibo da gri- gliare Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.) 1° lato 2° lato Roast beef 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filetto dimanzo 3 230 20 - 30 20 - 30 Carré di maia-le 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lombo di vi-tello 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lombo diagnello 3 210 - 230 25 - 35 ...
Pagina 22 - Scongelamento
Cibi surgelati Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.) Patatine fritte ta-gliate spesse 3 200 - 220 25 - 35 Croquette 3 220 - 230 20 - 35 Sformato di patate 3 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannellonifreschi 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne/Cannellonisurgelati 2 160 - 180 40 - 60 Formaggio fuso ...
Pagina 23 - Cottura finale
Pietanza Peso (g) Tempo discongela- mento (min.) Tempo di scongelamen- to ulteriore (min.) Commenti Carne 1000 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tem- po Carne 500 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tem- po Trota 150 25 - 35 10 - 15 --- Fragole 300 30 - 40 10 - 20 --- Burro 250 30 - 40 10 - 15 --- Panna 2 ...
Pagina 24 - Asciugatura - Cottura
Verdure Marmellata/Con- serva Température (°C) Tempi fino alla comparsa delle prime bollicine in min. Tempi di cottura restanti a 100 °C in min. Carote 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cetrioli 160 - 170 50 - 60 --- Ortaggi misti inagrodolce 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cavolo rapa, pi-selli, asparagi 160 - ...
Pagina 25 - PULIZIA E CURA; Pareti catalitiche
10. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sullasicurezza. Note sulla pulizia: • Pulire la parte anteriore dell'apparec- chiatura con un panno morbido inumi-dito con acqua tiepida saponata. • Per pulire le superfici metalliche, utiliz- zare un normale detergente. • Pulire l'interno ...
Pagina 27 - Lampadina; Prima di sostituire la lampadina:; COSA FARE SE...; Problema
8. Afferrare per il bordo superiore unpannello in vetro della porta pervolta e toglierli dalla guida tirandoverso l'alto. 9. Pulire i pannelli in vetro con dell'ac-qua saponata. Asciugare i pannelliin vetro facendo attenzione. Rimontaggio della porta e dei pannelliin vetro Al termine della pulizia, ...
Pagina 28 - La lampadina è difettosa. Sostituire la lampadina.; INSTALLAZIONE
Problema Possibile causa Soluzione L'apparecchiatura nonscalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora. Fare ri-ferimento a "Impostazio-ne dell'ora". L'apparecchiatura nonscalda. Non sono state selezio-nate le impostazioni ne-cessarie. Verificare che tutte le im-postazioni siano corrette. L'...
Pagina 29 - Installazione del forno
min. 3 mm Per sollevare il dispositivo nonusare la maniglia della porta. 12.1 Installazione del forno A A A ca.50 442 180 N 560-568 A 592 A 567 N min. 550 A 595 N 585-592 115 20 B A = apparecchiaturaN = rientranza AVVERTENZA! L'installazione in materiale in-fiammabile deve soddisfare lanorma NIN SEV...
Pagina 30 - Collegamento elettrico
A 592 N 560-568 A 567 N min. 550 A A 115 20 ca.50 442 B 180 A 595 N 600 A = apparecchiaturaN = rientranza AVVERTENZA! L'installazione in materiale in-fiammabile deve soddisfare lanorma NIN SEV 1000 relativa allenormative e direttive antincendioVKF (Associazione degli istituticantonali di assicurazio...
Pagina 31 - Schema di allacciamento 400V
L2 L1 PE 400V 2 ~ 400V 1 2 3 4 5 L'apparecchiatura deve esserecollegata all'alimentazione elet-trica solo da un elettricista quali-ficato. 1. Effettuare i collegamenti elettrici inbase allo schema di allacciamento. Schema di allacciamento 400V Denominazioni fasi: L1, L2, L3 (o R,S,T) 2. Fissare l'im...
Pagina 33 - CONSIDERAZIONI AMBIENTALI
14. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI Riciclare i materiali con il simbolo .Buttare l'imballaggio negli appositicontenitori per il riciclaggio.Aiutare a proteggere l’ambiente e lasalute umana e a riciclare rifiutiderivanti da apparecchiatureelettriche ed elettroniche. Nonsmaltire le apparecchiature cheripor...
